Après son sacre au FENOU, Chef Asham présente ses ambitions au consul du Gabon à Cotonou
S.E.M. Jean-Rémy Agamboué Nkangué, à gauche et le chef Asham à droite Credit:© 2026 D.R./Le Radar
Quelques jours après sa participation au Festival international FENOU 2026, le chef gabonais Hugues Aldo Mihindou, connu sous le nom de Chef Asham, poursuit sa dynamique au Bénin. Reçu mardi 1er septembre par le consul du Gabon à Cotonou, S.E.M. Jean-Rémy Agamboué Nkangué, il a notamment présenté un projet axé sur la formation, la transmission des savoir-faire et la valorisation des métiers liés à la gastronomie et au tourisme.
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Le Festival international FENOU 2026, s’est tenu 28 au 30 août à Cotonou. Au terme de cet événement, chef Asham a effectuer une visite de courtoisie auprès du représentant du Gabon au Bénin.
Au cours de cette audience, le chef gabonais a présenté ses civilités au consul et lui a remis le dossier relatif à sa participation ainsi qu’à sa mission au sein de cette rencontre internationale consacrée notamment à la gastronomie, aux savoir-faire et aux métiers de services.
Formation et transmission au cœur de la démarche
Au-delà de sa participation au festival, Chef Asham entend inscrire sa présence au Bénin dans une démarche de transmission.
Le dossier présenté au consul comprend notamment un programme de formation destiné aux entrepreneurs et acteurs locaux dans plusieurs secteurs liés à la gastronomie et aux services.
Les formations envisagées devraient notamment porter sur les métiers de l’accueil, le Front Office et le Back Office, le service en salle, le tourisme ainsi que l’artisanat.
À travers ces initiatives, le chef gabonais affirme vouloir mettre son expérience au service de la jeunesse et des professionnels, tout en contribuant à la valorisation des savoir-faire africains.
« Le Gabon reste uni et indivisible »
Chef Asham a également tenu à remercier les personnes qui, selon lui, ont contribué à la réalisation de son déplacement au Bénin.
Il a notamment cité Madame la ministre du Tourisme et de l’Artisanat, dont il affirme que l’appui personnel de dernière minute aurait permis l’acquisition de son billet d’avion.
Darlin Harper, Karl Nzamba, M. Stephen Moulakou ainsi que plusieurs autres soutiens ont également été remerciés pour leur accompagnement et leurs encouragements.
Le mot du chef Asham au FENOU 2026
« Le Gabon reste uni et indivisible. Battons-nous aujourd’hui pour permettre aux jeunes qui nous suivent d’espérer malgré leur situation, de grandir avec discipline et rigueur dans leur domaine d’activité » , a déclaré Chef Asham au Radar.
L’Oscar FENOU 2026 dans son escarcelle
Cette participation au FENOU 2026 aura également été marquée par une nouvelle distinction.
Hugues Aldo Mihindou, alias Chef Asham, est présenté comme Médaillé d’Or mondial de cuisine traditionnelle et lauréat du Prix de la gastronomie africaine.
À Cotonou, il a reçu l’Oscar FENOU 2026, une distinction attribuée avec cinq étoiles, en reconnaissance de son engagement dans la revalorisation de la cuisine traditionnelle africaine.
Une reconnaissance que le chef entend désormais transformer en levier pour poursuivre ses actions en faveur de la formation, de la transmission et de la promotion de la gastronomie africaine.
Silence face au communiqué de l’Association des cuisiniers Gabonais
Alors qu’un communiqué de l’Association des cuisiniers Gabonais le concernant circule ces derniers jours, Chef Asham n’a pas souhaité, pour l’heure, engager une réponse publique.
Le chef gabonais dit privilégier ses activités et ses projets, laissant pour le moment sans réponse les différentes accusations ou critiques formulées à son encontre.
Une posture qui intervient alors que sa participation au FENOU 2026 lui permet de mettre davantage en avant son ambition : faire de la gastronomie un véritable outil de transmission, de formation et de valorisation des talents africains.
